streetfood trends

aus hongkong und new york!

Monatelang haben wir hin und her überlegt, was wir Euch Leckeres in unserem Café anbieten wollen.  Lecker ist klar – aber wir wollten auch… lebendig, fröhlich, bunt, kreativ, verrückt, liebevoll, trendig und kosmopolitisch! Dabei haben wir uns von Street Food Trends aus New York und Hongkong inspirieren lassen. Herausgekommen sind tolle Kreationen rund um das Thema Waffel und mehr.

Finde Deine passende Waffel oder SIE findet Dich!

Ob verführerisch süß, gnadenlos herzhaft, low carb (für alle „IchMagKeineKohlenhydrate“ Esser), fundamental vegan, sogar glutenfrei oder just „All Inclusive“ – bei uns kannst Du sie ALLE haben! Passend zu Deinem Ernährungsstil, zur Jahreszeit, zu Deiner Laune oder Haarfarbe –  wonach steht Dir heute der Sinn?

Unser absoluter Waffel-Favorit aus Hongkong!

„Egg Waffle“ oder „Bubble Waffle“ genannt - die musst Du probieren! Am besten in Kombination mit unseren super-mega-lecker-kreativ-individuell-und liebevoll zubereiteten Ice Cream Rolls, welche wir für Dich auf unserem -30* Grad kalten Eis-Teppanyaki (Teppan = Platte auf Japanisch) ganz nach Deinen Wünschen herrlich frisch zubereiten. Und ja richtig! Streetfood = To Go! Du kannst alle unsere Köstlichkeiten direkt auf die Hand, mit ins Büro, nach Hause, nach Hollywood oder wohin auch immer mitnehmen!

UNSER HEISS GELIEBTER KAFFEE!

Wir haben täglich 2 verschiedene Kaffeesorten im Angebot, die wir frisch für Euch mahlen und nach bestem Barista Wissen und Können für Euch zubereiten. Monatelang haben wir getestet, verkostet und nach schmackhaften Kaffeesorten gesucht. Uns war vor allem wichtig, dass es fair gehandelter und biologisch angebauter Kaffee ist. Und natürlich super lecker und gut verträglich muss er sein!

 

Unser Kaffee wird in einem sehr schonenden Trommelröstungsverfahren geröstet, so dass er sehr säurearm und sehr gut verträglich ist. Darüber hinaus wird nur in kleinen Mengen geröstet, so dass wir immer frisch gerösteten Kaffee geliefert bekommen.

 

Mit unserer tollen Siebträgermaschinekönnen wir problemlos pflanzliche Milchsorten aufschäumen und deinen Kaffee zu einem veganen Kaffeegenuss werden lassen.

UNSER HEISS BEGEHRTER TEE!

Wir haben ebenso lange nach einem Lieferanten für qualitativ hochwertigen und leckeren Tee gesucht, dessen Philosophie zu uns passt und dessen Teesorten natürlich, biologisch und eine große Freude für die Sinne sind. Wir haben ihn gefunden – den leckersten Tee, den wir je getrunken haben!

Shuyao Tee!

GRANDER® WASSER

Der wichtigste Grund, warum unser Kaffee und unser Tee so köstlich schmecken, ist das Wasser. Wir haben an unserer Hauswasseranlage ein GRANDER®-Wasserbelebungsgerät instaliert, um Dir Deinen Kaffee, Deinen Tee und Deine Köstlichkeiten, mit belebtem Wasser zuzubereiten. Darüber hinaus wird unser Wasser durch einen weiteren Filter von allem befreit, was kein natürlicher Bestandteil gesunden, reinen Wassers ist.  Unser Wasser soll Dich beleben und nicht belasten.

ANATARA ELKE DUSIN

Gründerin und Initiatorin

ICH LIEBE DAS LEBEN

„Jenseits der Schönheit der äußeren Erscheinungsformen liegt noch etwas verborgen…Etwas, das nicht benannt werden kann, etwas Unbeschreibliches, ein tiefinnerstes heiliges Wesen. Alle Schönheit, wann und wo auch immer, leuchtet gewissermaßen aus dem inneren Wesen. Es offenbart sich dir nur, wenn du ganz gegenwärtig bist.“

- Eckart Tolle

Öffnungszeiten

Unser LieblingsCafé öffnet täglich von 11 Uhr bis 18 Uhr. Bei tollem Wetter natürlich gern auch mal etwas länger. Auch an allen Sonn- und Feiertagen verwöhnen wir Euch weiter mit den tollsten Leckereien.

LieblingsCafé

Mittelstr. 3

14467 Potsdam

Holländisches Viertel

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+49 (0) 331 - 887 15 145

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